Der Rand ist 3 cm hoch. Die Grillplatte ist ohne Farbe und wird nur mit Öl eingebrannt, um eine natürliche Schutzschicht zu bilden. Die geriffelte Seite eignet sich perfekt für Fleisch und Kurzgebratenes, während die flache Seite mit Rand für viele weitere Gerichte geeignet ist und eine ähnliche Wirkung wie ein heißer Stein hat.
